Mücver, rendelenmiş sebzelerin (çoğunlukla kabak) yumurta, un ve baharatlarla karıştırılarak kızartılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağının geleneksel sebze köftesidir.
Mücver, rendelenmiş sebzelerin (çoğunlukla kabak) yumurta, un ve baharatlarla karıştırılarak kızartılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağının geleneksel sebze köftesidir.